19/2/2007 - PİRİNÇLİ PATATES
Merhaba arkadaşlar hafta sonu etli yaprak dolmasını yapmıştım ve biraz iç harcım kaldı üstüne ilave yaparak patatesle bi yemek yapayım dedim.Umarım beğenirsiniz tadı gerçekten hoş olmuştu.
Malzemeler :
250 Gram kıyma
1,5 Su bardağı pirinç
5-6 Tane orta boy patates
2 Tane soğan
1 Çay bardağı sıvı yağ
1 Yemek kaşığı domates salçası
Yapılışı:
2 tane soğanı ince ince kıydıktan sonra yağda pembeleşinceye kadar pişir.Diğer tarafta kıymanın içine pirinci ekleyerek yoğur ve soğanların içine ilave ederek kavuralım ve salçayıda ekleyelim.5 dakika kavurduktan sonra küp şeklinde doğradığımız patatesleride ve 3 bardak suyu,tuzuda kattıktan sonra kısık ateşte 40-45 dakika pişirelim. Afiyet olsun.
| 